Aquí os pongo el enlace de la segunda parte del programa "Espacio Protegido". Esta vez, las preguntas se centran en el castaño.
Saludos
Aquí os pongo el enlace de la segunda parte del programa "Espacio Protegido". Esta vez, las preguntas se centran en el castaño.
Saludos
El río Genal es un corto río del sur de España, situado en la Serranía de Ronda, al oeste de la provincia de Málaga.
Nace en Igualeja a partir de un manantial situado dentro de una cueva conocido como "El Nacimiento" y desemboca en el río Guadiaro.
El entorno del río Genal es conocido con el nombre de Valle del Genal, resultando una subcomarca dentro de la Serranía de Ronda. El Valle de Genal se subdivide en el Alto y el Bajo Genal e integra 15 municipios. En el Alto Genal están situados Igualeja, Pujerra, Parauta, Cartajima, Júzcar, Faraján y Alpandeire y en el Bajo Genal están Atajate, Benadalid, Benalauría, Algatocín, Benarrabá, Gaucín, Jubrique y Genalguacil.
Hecho por: Cristóbal y Laura
La castaña es el fruto típico de Igualeja. En octubre todo el mundo va a coger castañas a sus campos. La castaña crece dentro de un erizo que si lo coges con las manos te pinchas, por eso la gente se pone unos guantes.
Hay varios tipos de castañas. Algunas son: la pilonga, la ingerta, la brabía...
La castaña se puede cocinar de varias formas, cocidas, tostadas, en almíbar, etc.